Palmeira de cera, ou palma branca, é o nome comum da espécie Ceroxylon alpinum, uma palmeira nativa da região andina da América do Sul.
Estamos a visitar: Valle del Cocora; COLÔMBIA
Experiências, memórias e até advertências de duas viajantes que correm mundo de braços abertos e como quem foge de casa.
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VALLE DEL COCORA DE GIPE - COLÔMBIA
O vale de Cocora é um vale no departamento de Quindío da Colômbia. Está localizado na Cordilheira Central das montanhas andinas.
"Cocora" era o nome de uma princesa Quimbayan, filha do chefe local Acaime, e significa "estrela da água".
O vale faz parte do Parque Natural Nacional Los Nevados, incorporado ao parque nacional existente pelo governo colombiano em 1985.
É o principal local onde se encontra a árvore nacional da Colômbia, a palmeira de cera, bem como uma grande variedade de outras flora e fauna (algumas ameaçadas de extinção), todas protegidas pelo estatuto nacional do parque.
Estamos a visitar: Valle del Cocora; COLÔMBIA
CAVALOS EM COCORA - COLÔMBIA
O chão molhado, enlameado e escorregadio e eles nesta classe.
Estamos a visitar: Eje Cafetero; COLÔMBIA
ONDE COMER NO VALLE DE COCORA - COLÔMBIA
Bandeja Paisa (Paisa refere-se a uma pessoa da região de Paisa e bandeja é espanhol para prato), com variações conhecidas como bandeja de arriero, bandeja montanha ou bandeja antioqueña, é uma refeição típica popular na culinária colombiana, especialmente do departamento de Antioquia e a Região de Paisa, bem como com o Eixo Cafeicultores Colombianos e parte do Valle del Cauca e o noroeste de Tolima.
A principal característica deste prato é a quantidade generosa e variedade de alimentos numa bandeja tradicional paisa: feijão vermelho cozido com carne de porco, arroz branco, carne moída, chicharrón, ovo frito, banana madura, chouriço, arepa , molho de hogao, morcela, abacate e limão. É servido numa travessa ou bandeja.
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