COMER NO PARQUE DE LA UVA - COLÔMBIA

Depois de uma visita ao Parque Nacional da Uva é bom poder almoçar lá mesmo já que, da parte da tarde, tínhamos a visita às Caves Drajales.

A comida é saborosa e em quantidade suficiente. Desde a sopa de milho até à carne com molho de vinho e uma sobremesa simples de um combinado de pudim de baunilha com topo de gelatina de morango.

Tudo servido num ambiente despretensioso propício à conversa descontraída.

Não convidadas mas sempre presentes, é preciso contar com a persistência das moscas. Ora aqui está um quebra gelo para iniciar uma boa conversa.

Parque Temático

Sabores

Engenho de Cana de Açúcar

Estamos a visitar: Parque de La Uva;  COLÔMBIA

ENGENHO DE CANA DE AÇÚCAR - PARQUE DE LA UVA - COLÔMBIA

A panela é o suco que se extrai da cana de açúcar, cristalizado só por evaporação. Este açúcar não sofre nenhum processo de refinamento, nem outro tipo de procedimento químico. Com um ligeiro sabor a mel, ideal para desportistas, crianças e adolescentes, pelo seu índice glicémico baixo, ajuda a controlar o índice glicémico no sangue.

Parque Temático

Sabores

Comer no Parque de la Uva

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SABORES - PARQUE NACIONAL DE LA UVA - COLÔMBIA

A uva Isabela é uma espécie de baga pequena que não é usada para produzir vinho. Tem propriedades benéficas para a saúde e, como tal, foi aproveitada sob a forma de compota.

Parque Temático

Engenho de Cana de Açúcar

Comer no Parque de la Uva

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PARQUE NACIONAL DE LA UVA - COLÔMBIA

 Parque Nacional de la Uva é um parque temático inserido no região vitivinícola da Colômbia.
É possível visitar, conhecer as vinhas num passeio de carroça, aprender, provar sabores colombianos, participar em atividades e, no fim, almoçar.

Sabores

Engenho de Cana de Açúcar

Comer no Parque de la Uva

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COMO PRODUZIR UVA NUM PAÍS SEM OUTONO

 Aqui tudo deriva da uva.

As charretes que levam os turistas a conhecer a vinha, a compota que se vende nos quiosques, o molho com que se tempera o prato do dia e o premiado vinho da casa Grajales.

Comemos o almoço, provámos da compota e do vinho e aprendemos como é que, sendo a Colômbia um país sem estações do ano, o Homem faz com que a videira saiba quando começa e quando termina cada ciclo de produção.

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