COMO PRODUZIR UVA NUM PAÍS SEM OUTONO

 Aqui tudo deriva da uva.

As charretes que levam os turistas a conhecer a vinha, a compota que se vende nos quiosques, o molho com que se tempera o prato do dia e o premiado vinho da casa Grajales.

Comemos o almoço, provámos da compota e do vinho e aprendemos como é que, sendo a Colômbia um país sem estações do ano, o Homem faz com que a videira saiba quando começa e quando termina cada ciclo de produção.

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GUADALAJARA DE BUGA - A LENDA

 Os Buga foram uma tribo nómada do norte da Colômbia que desceu até às margens do Rio Guadalajara onde acabou por se fixar por ter encontrado terreno mais fértil e alimento mais abundante.

Com a conquista espanhola a tribo converteu-se ao cristianismo e Maria, uma lavadeira indígena convertida, tornou-se na personagem principal da lenda de Buga. Quer saber mais? Faça play!

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LISBOA - MADRID - BOGOTÁ

Saída de Lisboa na TAP até Madrid, uma escala rápida e um vôo da Air Europa até Bogotá. 

Nunca tínhamos viajado na Air Europa. Nem sequer sabíamos que também há companhias aéreas low cost de longo curso.

Para dizer a verdade, não fosse o facto de apenas ter sido distribuída uma refeição quente durante toda a viagem que ainda dura umas dez horas e tal e não se daria pela diferença.

Mesmo assim, descansem os mais atentados pelo apetite. Se forem até à cozinha do fundo e pedirem comida, há-de haver sempre uma sandes para trazer para o lugar. Pelo menos, nós fomos e havia.

E assim chegámos a Bogotá.

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